Eingelegter Tofu

Zutaten

• Variante 1: 250 g frischer Tofu
• Pfeffer
• Salz
• Ingwer
• Curry
• Paprika
• Sambal Oelek
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Essig
• ein paar Tropfen geröstetes Sesamöl
• 2 EL Sojasauce Variante 2: Mediterrane Kräuter
• Chili
• Pfeffer
• Salz
• Olivenöl

Zubereitung

Jeweils alles miteinander vermischen. Geschmacklich bekommt es dem Tofu sehr gut, wenn er 1-2 Tage vorher mariniert wird.